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2010年08月16日(月) 
kazuさんが,紹介して下さったジンジャーシロップ。
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作ってみました。
てんさい糖がなかったので、三温糖で代用。
しょうがは、新しょうがを使いました(まだ、売っているんですね)。

材料を混ぜた時点で、すでにいい香りでしたが、
煮詰めること30分。我慢、我慢・・・。

早速、ジンジャーティにして、いただきました。
むちゃむちゃ美味しいです!
夏の疲れも吹っ飛びますね。
ジンジャーティファンの柳原さんにも、教えなくっちゃ。

Kazuさん、ありがとうございます!!

ちなみに、薄切りに出来なかったしょうがは、冷や奴のトッピングと納豆の中へ。
しょうが ずくしの夕飯となりました。

閲覧数1,578 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2010/08/16 20:55
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