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2011年02月01日(火) 
久々に、のんびりとした週末。
きんかんを煮ました。

切れ目を入れる時に、きれいに仕上がるかな?と、
一部のきんかんのへたを取ってみたら、
煮くずれてしまいました。
切れ目だけ入れた方が、よかったようです。

一緒に、大好きな生姜の甘露煮も作りました。
母に半分おすそ分けした所、辛い!!とのこと。
私は、生姜だけは、ビリビリするほど辛いのが大好き。
唐辛子は苦手なのに、不思議ですね。

まだまだ、寒い日が続きますが、
きんかんと生姜パワーで、乗り切ります!

閲覧数1,779 カテゴリ日記 コメント11 投稿日時2011/02/01 00:01
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